Menangis

🌟SEMUA ANAK ADALAH BINTANG🌟

💝Mengikat makna, mengikat ilmu 💝

KEGIATAN BERKAITAN DENGAN
PANCA INDERA 🍳 MEMASAK 🍳

👩‍🍳 with Shina - 10 thn 👩‍🍳

🔎OBSERVASI HARI KE- 7🔎

🥗 Masakan : Udang Kecap
🗓Hari/Tanggal: Rabu, 23 Mei 2018

⏰Waktu: 20.00 -21.00
🏠Tempat: Dapur, Rumah Shina

                 Wailela, Ambon

😢 Menangis 😢

Hari ini Shina mencoba membuat udang kecap, makanan kesukaannya, walaupun jahe, salah satu bahan tidak ada, Shina tegap semangat ingin membuatnya. Salah satu bahan yang dipakai adalah bawang bombai, Shina dengan sigap mengirisnya. Masih tersisa setengan bagian Shina sudah keluar dapur sambil mengusap matanya dan berkata “Bawangnya bikin nangis….”. Shina biasa mengiris bawang tapi kali ini pisau yanh dipakai kurang tajam sehingga Shina menangis. Perbincangan tentang mengapa ia dapat menangis berlangsung setelah Shina akhirnya kembali ke dapur untuk menyelesaikan masakannya.

🔖HASIL OBSERVASI

🍁Membuat Makanan
1. Mencuci Tangan

Shina mencuci tangan sambil berseru “makanan yang sehat dimulai dengan mencuci tangan”

2. Memilih bahan

Shina sebenar tidak langsung memilih bahan makanan karena semua sudah tersedia.

3. Perlakuan terhadap bahan makanan

Shina memperlakukan bahan makanan dengan baik, walaupun bawang bombai telah membuatnya menangis tapi Shina tetap lanjut memasak.

4. Mempersiapkan peralatan memasak

Shina menggunakan peralatan memasak yang kebetulan ada di depannya.

5. Cara memasak makanan

Kali ini Shina percaya diri untuk menentukan banyaknya garam, lada dan kecap yang ia butuhkan, tanpa meminta tanggapan dari aku.

6. Mencicipi makanan

Akhirnya Shina dapat mencicipi makanan sebelum dihidangkan. Shina mengunakan sendok kecil dan menjaga kebersihan masakan.

🍁Menyiapkan makanan
1. Peralatan penyajian (bersih dan sesuai)

Mangkok yang digunakan sangat cocok dengan banyaknya makanan.

2. Porsi makanan (Kuantitas)

Makanan yang dimasak dalam porsi kecil karena hanya Shina, abang dan adik yanv akan memakan masakannya kali ini.

3. Tampilan makanan

Tampilan makanan cukup menarik

4. Penyajian di meja

Shina menyajikannya sendiri diatas meja, menutupnya dengan tutup, seharusnya tidak perlu ditutup karena makanan masih panas.

#semua anak adalah bintang
#institutibuprofesional
#kelasbundasayang

🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝