Penuhi Permintaan Abang

🌟SEMUA ANAK ADALAH BINTANG🌟

💝Mengikat makna, mengikat ilmu 💝

KEGIATAN BERKAITAN DENGAN
PANCA INDERA 🍳 MEMASAK 🍳

👩‍🍳 with Shina - 10 thn 👩‍🍳

🔎OBSERVASI HARI KE- 5 🔎

🥗 Masakan : Es Kelapa Muda Agar-agar
🗓Hari/Tanggal: Senin, 21 Mei 2018

⏰Waktu: 15.00 -18.30
🏠Tempat: Dapur, Rumah Shina

                 Wailela, Ambon

🍈 Penuhi Permintaan Abang 🍈

Sehabis dhuhur abang Saddam, kakak Shina berkata ingin berbuka dengan  kelapa muda, Shina kemudian menawarkan diri untuk membaut es kelapa untuk abang, abang setuju dan akan menemani papa membeli kelapa muda. Siang itu Shina langsung mencari 2 bungkus agar-agar berwarna merah dan hijau. Di dalam kulkas ada nata de coco dan buah pepaya. “Siiiip…” kata Shina sambil tersenyum, ia langsung membuat agar-agar dan memotong buah pepaya. Mencoba membuat es kelapa permintaan abang

🔖HASIL OBSERVASI

🍁Membuat Makanan

1. Mencuci Tangan

Aku tidak sempat melihat Shina mencuci tangan karena Shina sudah beraksi sebelum aku menyadarinya.

2. Memilih bahan

Shina memilih bahan sendiri dan aku mengingatkan untuk melihat tanggal expired bahan makanan yang akan diolah.

3. Perlakuan terhadap bahan makanan

Atas saran aku, Shina mengolah makanan dengan menggunakan peralatan yang aman untuk panas.

4. Mempersiapkan peralatan memasak

Shina mempersiapkan peralatan dengan baik kecuali wadah untuk agar-agar, Shina menyiapkan wadah bundar untuk puding sedangkan ia ingin membuat agar-agar yang dipotong berbentuk dadu.

5. Cara memasak makanan

Shina memasak agar-agar dengan baik tetapi agak ragu apakah menggunakan air dengin atau air panas.

6. Mencicipi makanan

Seperti biasa Shina mencicipi makanan buatannya setelah berbuka bersama kami.

🍁Menyiapkan makanan
1. Peralatan penyajian (bersih dan sesuai)

Shina menyajikan es kelapa dengan gelas yang sesuai.

2. Porsi makanan (Kuantitas)

Porsinya juga cukup bikin penasaran

3. Tampilan makanan

Tampilan es kelasa Shina cantik sampai adik Shafaa bilang seperti di restotan.

4. Penyajian di meja

Shina menyajikan es kelapa agar-agar 1 gelas untuk masing-masing.

Note

🍉Sepulang dari tempat mengaji Shina langsung berteriak “Masak duloooo…” dan langsung menuju dapur, hingga aku harus mengingatkannya untuk mengganti bajunya terlebihdahulu.

🍉Abang Saddam tersenyum ketika mencicipi es kelapa buatan Shina.

🍉Papa langsung mengangkat jempolnya dan memberi nilai 95 untuk Shina.

#semua anak adalah bintang
#institutibuprofesional
#kelasbundasayang

🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝🍒🥝